Peras ao vinho e sem acento

Receita:
- peras maduras e firmes
- vinho tinto seco
- canela em pau
- cravo
- açúcar

Descasque as peras deixando o cabinho. Reserve.
Coloque parar ferver numa panela o vinho com o pauzinho de canela e cravos, ao seu gosto. Coloque 4 colheres de açúcar, eu não usei muito porque as frutas já são doces.
Quando o vinho começar a ferver, você vai perceber pelo cheiro delicioso que levanta, coloque as peras, o caldo tem que cobrí-las, se não você vai ter que ficar virando-as o tempo todo e isso é chato. Deixe ferver por uns 30 minutos com a panela semi tampada.

Espere esfriar e sirva com um pouco da calda.


Você também pode serví-las com sorvete de creme. hummmm




dá pra inventar umas coisas, você pode colocar na calda castanhas, uvas passas, entre outras coisas que você quiser, o importante é se divertir ;)

É um prato simples e bonito, legal pra servir num jantarzinho aos amigos que vão pensar que você é um chef de cuisine e que teve um trabalhão pra fazer essa deliciosa sobremesa.

Bonna appetit!

I wanna chocolate, don't you?

and to the dessert...






a delicious piece of a cake.

nhami!

Experiências culinárias

fiz uma lasanha de beringela sem queijo....

ficou bonitinha né?

eu usei:

- rodelas de beringela
- molho de tomates feito de tomates cozidos com água e sal.
- azeite de oliva para untar a forma
- rodelas de abóbora amarela pequena
- anéis de cebola
- coloquei uns pedacinhos de ricota no molho que tinha sobrando na geladeira
- cozinhei alguns ovos e coloquei as rodelas em cima
- queijo parmesão ralado em cima
- assei por uns 50 minutos....

humm ficou bom.

Meu leitor preferido

Hoje o time do país do meu leitor (único), querido e adorado, ganhou a copa do mundo.

Acho que você nem viu o jogo né Sergio rs... mas um Viva a España!

saudades de você, onde está? só você lê meu blog, não desaparece se não ele morre rs.

diário

decidi que vou escrever um diário. Só preciso comprar um caderninho bonitinho e começar. E canetas claro, porque nunca as tenho.

O problema é que escrevo demais.

conselheiros do meu caminho...

Uma sábia pessoa hoje me disse:

"primeiro você pensa em você, em segundo, terceiro, quarto, quinto e sexto lugar você também pensa em você. Dai você começa a pensar no seu cachorrinho, na sua família, no seu trabalho, nos seus amigos e depois, bem depois, você vai pensar em outras pessoas".

C'EST LA VIE

Julie&Julia

Acabo de ver o filme Julie & Julia e não há outra palavra para descrevê-lo senão adorável!

A Meryl Streep está encantadora com um sotaque delicioso.

é um filme inspirador, dá vontade de sair cozinhando...

eu gosto de cozinhar, acho uma terapia deliciosa. De repente me peguei imaginando eu fazendo experiências na cozinha para alguém.

Mais do que um filme sobre culinária, é um delicioso filme sobre a vida, sobre o amor e sobre levantar a cabeça e seguir sempre em frente atrás de nossos objetivos.

para quem for ver...

Bonna appetit